Food & Wine Festival do EPCOT abre amanhã: a edição de 30 anos trouxe 30 pratos clássicos de volta

Amanhã, 27 de agosto de 2026, o EPCOT vira o parque mais cheiroso de Orlando. Começa o EPCOT International Food & Wine Festival, e desta vez a data tem um peso a mais: são 30 anos do festival que transformou o World Showcase num quarteirão de degustação a céu aberto. Em 1996, na primeira edição, o evento durava apenas 30 dias. Em 2026 ele se estende por 87 dias, até 21 de novembro, e recebe cerca de 2 milhões de pessoas por temporada, segundo a própria Disney.

Para celebrar as três décadas, a Disney fez algo que os fãs pediam há anos: trouxe 30 pratos de volta. Alguns exatamente como eram; outros reimaginados por chefs do resort. É um passeio pelo arquivo do festival — dá para comer em 2026 exatamente o que estava no cardápio de 1996.

O básico: datas, preço e como funciona

• Quando: de 27 de agosto a 21 de novembro de 2026.
• Onde: por todo o EPCOT — World Showcase, World Celebration, World Nature e o CommuniCore Hall.
• Quanto custa entrar: nada além do ingresso normal do EPCOT. O festival está incluído na entrada do parque.
• O que se paga: cada pratinho e cada bebida são comprados à parte, nos quiosques. As porções são pequenas, de degustação — a graça é provar vários.
• Reserva: não existe reserva para os quiosques. Você anda pelo parque e para onde quiser.

Os 33 quiosques (e por que nem todos abrem amanhã)

O mapa oficial da edição 2026 traz 33 Global Marketplaces espalhados pelo parque — o maior número da história do evento. Só que a Disney adotou abertura escalonada: nem todos estarão de portas abertas no dia 27. Vale conferir antes de montar o roteiro do seu dia:

• Festival Favorites (CommuniCore Hall) — abre em 9 de setembro.
• The Wedge (CommuniCore Hall), quiosque dedicado a queijos — funciona de 18 de setembro a 8 de novembro.
• Coastal Eats, Earth Eats, Índia e The Alps — abrem a partir de 2 de outubro.

Entre as estreias desta edição estão o Brew-Wing Lab at the Odyssey, o Gyozas of the Galaxy — com um guioza de milho no estilo street corn — e o já citado The Wedge. Os demais quiosques clássicos, como Alemanha, Japão, Itália, Brasil e Austrália, abrem já na quinta-feira.

Os clássicos que voltaram

São 30 no total, e a lista atravessa três décadas de festival. Além dos seis acima, também estão de volta o Bo Ssam Pork Belly Lettuce Wraps (Coreia do Sul, 2010) e o Crab and Corn Mac and Cheese (Farm Fresh, 2015). Se você já foi ao festival em outro ano e tem um prato favorito na memória, vale procurar no passaporte — há uma chance real de ele estar lá.

A edição também traz novidades puras, como o Beef Wagyu Temaki Hand Roll. Ou seja: dá para fazer o roteiro nostálgico e o roteiro do que nunca existiu antes no mesmo dia.

Música todas as noites: o Eat to the Beat

A trilha sonora do festival volta no mesmo dia da abertura. O Eat to the Beat Concert Series acontece todas as noites, de 27 de agosto a 16 de novembro, no America Gardens Theatre, dentro do pavilhão americano do World Showcase. São três apresentações por noite — às 17h30, 18h45 e 20h —, todas incluídas no ingresso do parque, com assentos por ordem de chegada.

• 33 bandas na temporada, sendo 9 estreando no festival.
• Entre as novatas: Lauren Alaina, Fitz and The Tantrums, Grace Potter e The War and Treaty.
• Entre os retornos queridos: Boyz II Men, Yellowcard e The Beach Boys.
• Abre a temporada o Evolution: Motown, em 27 de agosto. De 28 a 31 de agosto, quem toca é o Hanson.
• Atenção às datas finais: não há shows de 17 a 21 de novembro, porque o palco entra em transição para o Candlelight Processional e o Festival of the Holidays.

Existem pacotes de jantar com assento garantido para os shows, mas esses são pagos à parte e precisam ser reservados com antecedência.

As brincadeiras: queijo, o Remy escondido e uma exposição nova

Além de comer, o festival tem três atividades que rendem muito com crianças e viram conteúdo bom para as redes:

• Emile's Fromage Montage — a caça ao queijo. São 14 itens elegíveis espalhados pelos quiosques; você prova cinco, coleta os carimbos no Passaporte do Festival e retira um doce especial no Shimmering Sips. Para dar a ideia de preço, o Griddled Cheese with Pistachios and Honey sai por US$ 5,49 e o Warm Raclette Swiss Cheese on a Baguette, por US$ 6,79.
• Remy's Ratatouille Hide & Squeak — o ratinho da Pixar se esconde pelo World Showcase e a família sai procurando. O mapa custa US$ 11,99 e é vendido na Disney Traders, na Creations Shop e em lojas do festival.
• Cheers to Cheese — exposição interativa dedicada a queijos, novidade desta edição no CommuniCore Hall. Ela só abre em 18 de setembro, então não estará lá na estreia.

E as oficinas culinárias?

O festival mantém as demonstrações culinárias, os seminários de bebidas e o formato mão na massa Mix It, Make It, Celebrate It, com cerca de 75 minutos de duração. Todos são pagos à parte e exigem reserva antecipada — historicamente ficam na faixa de US$ 19 por pessoa, mas a grade completa e os valores de 2026 são publicados por bloco de datas no site oficial do festival. Se essa parte interessa à sua família, vale checar a agenda perto da data da viagem, porque as vagas somem rápido nos fins de semana.

Vale a pena encaixar o Food & Wine no seu roteiro?

Se a sua viagem cai entre o fim de agosto e novembro, o EPCOT muda de personalidade — e isso mexe com o planejamento. O parque fica mais cheio à tarde e à noite, principalmente nos fins de semana, quando muita gente da própria Flórida vai só para comer e beber. Em compensação, é o melhor período do ano para quem gosta de comida: você monta um jantar inteiro andando pelo World Showcase, provando um pratinho por país.

A dica prática é simples: se a ideia é aproveitar o festival com calma, escolha um dia de semana e chegue cedo, deixando as atrações grandes para a manhã e os quiosques para a tarde. Se a prioridade são as atrações, evite o EPCOT no sábado durante a temporada. E se o grupo tem crianças, o Remy's Hide & Squeak segura a atenção delas justamente enquanto os adultos param nos quiosques.

É exatamente isso que a gente organiza no Guiamento Virtual: ajudamos a escolher a melhor data, cuidamos dos ingressos e montamos o roteiro pelo WhatsApp, em tempo real — inclusive dizendo em qual quiosque parar e a que horas, para você não pegar fila nem gastar à toa.